Vitamine C van invloed op jicht!
Jicht is een reumatische ontsteking die voorkomt in gewrichten als de grote teen, voorvoet, enkel, knie, pols en vingers. De aandoening wordt gekenmerkt door gekristalliseerd urinezuur in het gewricht, wat pijn kan veroorzaken. Urinezuur wordt in een normale situatie door warm bloed gemakkelijk opgelost, maar kan bij een te hoge concentratie kristalliseren.
Vitamine C
Onderzoekers onder leiding van dr. Hyon K. Choi van de Universiteit van Britisch Colombia [1] onderzochten de relatie tussen de inname van vitamine C en het risico op jicht. De studie toont aan dat een dagelijkse inname van vitamine C het risico op jicht kan verlagen. Een hogere inname van vitamine C vermindert namelijk het urinezuurgehalte in het bloed.
In de periode tussen 1986 en 2006 vergeleken de onderzoekers vitamine C inname in relatie tot het risico op jicht bij bijna 47.000 mannelijke zorgmedewerkers die geen jicht hadden toen de studie begon. De onderzoekers hielden de aan de voeding toegevoegde vitamine C supplementen per deelnemer bij. Tevens werd de mannen gevraagd, elke 4 jaar een voedingsvragenlijst in te vullen.
Voorts hebben de mannen iedere 2 jaar vastgelegd of de dokter jicht had geconstateerd. In 2006 had zich bij 1.317 van de mannen jicht ontwikkeld.
Resultaten
De resultaten, gepubliceerd in de uitgave van Archives of Internal Medicine van 9 maart 2009 toonden aan dat mannen die de hoogste vitamine C inname hadden – 1.500 milligram of hoger per dag – een 45% lager risico hadden op jicht dan die met de laagste dagelijkse inname van minder dan 250 milligram per dag. Mannen die 1.000-1.499 milligram vitamine C per dag namen, hadden een 34% lager risico op jicht dan mannen die geen vitamine C-supplementen hadden ingenomen.
Het onderzoek beperkte zich uitsluitend tot genoemde vitamine innames, dit dus onafhankelijk van dieet- en andere bekende risicofactoren voor jicht; de body mass index (verhouding tussen lengte en gewicht bij een persoon), leeftijd, hypertensie, alcoholgebruik en chronisch nierfalen, zijn buiten beschouwing gelaten. De resultaten ondersteunen het idee dat vitamine C een beschermend effect heeft tegen jicht; vitamine C-inname vermindert het urinezuurgehalte in bloed. Verder zou vitamine C ook kunnen helpen tegen de ontsteking veroorzaakt door jicht.
De aanbevolen dagelijkse inname van vitamine C is momenteel 75 milligram per dag voor volwassenen (voedingscentrum). Een te hoge doses aan vitamine C kan bijwerkingen veroorzaken, waaronder maagontsteking en diarree. Overleg dus altijd met de huisarts alvorens u besluit de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vitamine C te overschrijden.
Het beschermende effect van vitamine C tegen jicht dient in vervolgonderzoek, een gecontroleerde klinische studie, te worden bevestigd, aldus de onderzoekers [1].
Pijn… aminozuren blijken effectief
Er is overtuigend wetenschappelijk bewijs wat aminozuren kunnen betekenen bij ontstekingspijn in de gewrichten:
In vivo onderzoek uitgevoerd aan de universiteit van Rochester Medical Center (USA), bevestigt de unieke voordelen van aminozuren in ondersteuning van gezonde gewrichten door regeneratie van kraakbeen en zijn belangrijke anti-inflammatoire (ontstekingsremmende) werking [2].
In een klinische studie is bevestigd dat een dagelijkse inname van ca. 8g collagen aminozuurverbinding een positief effect had op gewrichtspijn reductie en de gewrichtsfunctionaliteit verbeterde [3], terwijl in een andere studie is bevestigd dat de combinatie van specifieke aminozuren, degeneratie van het gewricht helpt te voorkomen en pijn helpt te verminderen [4].
De effectiviteit van deze aminozuren is ook bevestigd in sporters met activiteit-gerelateerde gewrichtspijn in een 24 weken durende studie. Een evaluatie onder de deelnemers (147) bevestigde significant verminderde gewrichtspijn in rust, tijdens het lopen, staan of dragen van voorwerpen [5].
Tenslotte bevestigt een aantal wetenschappelijke studies de werkzaamheid van deze aminozuren, die het bindweefsel ondersteunen en gezonde gewrichten bevorderen. Deze gegevens omvatten in-vitro, in vivo en meervoudige placebo-gecontroleerde klinische studies [6].
Aminozuren zijn als voedingssupplement te verkrijgen. Voedingssupplementen worden als levensmiddel geclassificeerd. Ze hebben dan ook – afgezien van eventuele voedselallergie of voedselintolerantie – geen bijwerkingen.
[1] Voetnoot Studies
Dr. Hyon K. Choi, et al. Vitamin C Intake and the Risk of Gout in Men. A Prospective Study of the University of British Columbia. Arch Intern Med. 2009; 169(5):502-507.
[2] Voetnoot Studies
Dar Q.A. et al. 2014, Oral hydrolysed type I collagen induces chondroregeneration and inhabits synovial inflammation in murine posttraumatic osteoarthritis, Osteoarthritis and Cartilage. 24:5532-5533.
[3] Voetnoot Studies
Benito-Ruiz P. et al., 2009. A randomized controlled trial on the efficacy and safety of a food ingredient,collagen hydrolysate, for improving joint comfort. International Journal of Food Sciences and Nutrition, 60:99-113.
[4] Voetnoot Studies
Ragle, R.L., and Sawitzke, A.D., 2012, Nutraceuticals in the management of osteoarthritis: a critical review, Drugs Aging, 29(9): 717–731
[5] Voetnoot Studies
Clark, K.L. et al., 2008. 24-Week study on the use of collagen hydrolysate as a dietary supplement in athletes with activity related joint pain. Current Medical Research and Opinion, 24: 1485-1496.
[6] Voetnoot Studies
Moskowitz, R., 2000. Role of collagen hydrolysate in bone and joint disease. Seminars in Arthritis and Rheumatism, 30: 87-99.
Clark, K.L. et al., 2008. 24-Week study on the use of collagen hydrolysate as a dietary supplement in athletes with activity related joint pain. Current Medical Research and Opinion, 24: 1485-1496.
Benito-Ruiz P. et al., 2009. A randomized controlled trial on the efficacy and safety of a food ingredient, collagen hydrolysate, for improving joint comfort. International Journal of Food Sciences and Nutrition, 60:99-113.
Gebruikte bronnen:
http://jamanetwork.com/journals/jamainternalmedicine/fullarticle/414828
https://www.nih.gov/news-events/nih-research-matters/vitamin-c-may-reduce-risk-gout