Alkalische voeding beschermt tegen botontkalking!

Posted on by Maarten van Wersch
28 mei

Osteoporose (botontkalking) is een sluipende ziekte die vanaf het 40e levensjaar heel geleidelijk kan inzetten. Het probleem met osteoporose is, dat je er niets van merkt zolang er geen botbreuk optreedt. Er kan al ca. 30% botmassa verloren zijn gegaan op het moment dat er plotseling sprake is van botbreuk!

Wanneer er sprake is van osteoporose zijn de osteoclasten (de afbrekers) meer actief dan de osteoblasten (de opbouwers). De botafbraak gaat dus sneller dan de botaanmaak. Hierdoor neemt de botmassa (kalk en andere mineralen) af. Met botmassa wordt de hoeveelheid bot die iemand heeft bedoeld. Ook neemt de structuur van het bot (de botbalkjes) af. Botbalkjes vormen een raamwerk van kalk en eiwitten in de botten. Dit raamwerk zorgt voor de sterkte van het bot. Het gevolg hiervan is dat de botten broos worden en er sneller fracturen optreden.

Vegetarische voeding en aminozuren

Uit een studie van biometricus Peter Deriemaeker van de Vrije Universiteit Brussel blijkt dat een vegetarische voeding het lichaam beter beschermt tegen allerlei ziekten zoals botontkalking dan een vleeshoudende voeding. Proteïnerijk voedsel zoals vlees en zuivel hebben een verzurend effect op het lichaam, terwijl een dieet met veel fruit en groenten eerder een alkalisch of basisch effect heeft. Dit heeft niets te maken met de zuurtegraad van het voedsel zelf; zo smaakt bijvoorbeeld citroen op zich erg zuur, maar na inname heeft citroen een alkalisch effect op het lichaam [1].

Eiwitten (vlees en zuivel) kunnen botontkalking dus bevorderen. Per gram eiwit gaat naar schatting een milligram calcium verloren, wat kan leiden tot het demineraliseren van botten. Eerdere studies hebben een duidelijk verband aangetoond tussen een hoge consumptie van dierlijke eiwitten (vlees en zuivel) enerzijds en het risico op heupfracturen of symptomen van lage rugpijn anderzijds [1].

Tegenstrijdig genoeg stimuleren eiwitten ook de aanmaak van bot. Of ze een positief of negatief effect hebben, hangt grotendeels af van de rest van het voedingspatroon (bijvoorbeeld het eten van voldoende groenten en fruit), maar ook van iemands genetische achtergrond, leeftijd en geslacht. Alkalische voedingsstoffen uit onder meer groenten en fruit verhogen de pH-waarde van het bloed, waardoor het bot beter beschermd wordt en minder calcium gaat afgeven [1].

In talrijke studies [2] wordt bevestigd dat door dagelijkse inname van uitgekiende aminozuren, de botcellen die belast zijn met botvorming (osteoblasten) voorkeursmatig worden gestimuleerd, vergeleken met cellen die betrokken zijn bij botafbraak (osteoclasten), hetgeen leidt tot een toename van botvorming.

Aminozuren zijn als voedingssupplement te verkrijgen. Voedingssupplementen worden als levensmiddel geclassificeerd. Ze hebben dan ook – afgezien van eventuele voedselallergie of voedselintolerantie – geen bijwerkingen. Lees meer over aminozuren…

Bones Vitalis Botten & Kraakbeen

Probeer nu

Advertentie

Gezonde leefstijl

Als je gezond wilt eten geldt allereerst: eet gevarieerd. Het “geheim” van gezonde voeding zit niet in één product, maar in de variatie. Door veel verschillende soorten voeding te gebruiken, krijg je alle noodzakelijke stoffen binnen.

Naast gezond eten, hebben niet-roken, matig alcoholgebruik, een ontspannen levensstijl  en voldoende bewegen een aanzienlijke invloed op onze gezondheid. Door een gezonde leefstijl kan de afname van botdichtheid worden geremd. Daarmee verklein je de kans op botbreuken. Bovendien helpt het om je fit houden, zodat je sneller herstelt wanneer je toch (nog) een breuk oploopt.

Roken is per definitie slecht voor de gezondheid. De algehele conditie verslechtert: rokers zijn vaak al na een kleine inspanning kortademig. De kans op ernstige aandoeningen neemt sterk toe. Ook voor je botten!  Nicotine remt de aanmaak van nieuwe botcellen die nodig zijn om je botten “op sterkte” te houden.

Alcohol is niet goed voor de botten. Ook is er een grotere kans op vallen. Drink niet meer dan een glas (vrouwen) of twee glazen (mannen) per dag. Drink bij voorkeur niet dagelijks, maar sla een aantal dagen per week over of drink bijvoorbeeld alleen in het weekend.

Gezonde stress… het helpt om goede prestaties te leveren. Aanhoudende stress leidt op den duur echter tot uitputting en allerlei klachten die bij uitputting horen. Door geregeld te ontspannen wordt dit voorkomen en blijft stress iets positiefs.

Beweging waarbij de botten belast worden is veruit het beste. Goede voorbeelden zijn: wandelen, traplopen, hardlopen, dansen, tennissen, touwtje springen. Beweeg dus vooral om de botten te belasten en te werken aan de botsterkte. Zwemmen en fietsen zijn goed voor de conditie maar weinig effectief om je botten sterker te maken (bij deze beide vormen van bewegen draagt het lichaam niet het lichaamsgewicht). Werk óók aan stevige spieren, vooral de bovenbeenspieren. Men staat dan steviger waardoor de kans op fracturen afneemt. Vermijd oefeningen waarbij gevallen kan worden.

[1] Voetnoot: studies

Deriemaeker P. et al, 2010, Vrije Universiteit Brussel; onderzoek waarbij een groep vegetariërs is vergeleken met een groep niet-vegetariërs waarbij geconcludeerd is dat een dieet – rijk aan plantaardige voedingsstoffen – een meer alkalisch effect heeft op het lichaam dan vleesrijke voeding of zuivel, en het lichaam dus beter beschermt tegen een hele reeks ziekten zoals osteoporose. Vrije Universiteit Brussel 2010.

[2] Voetnoot: studies

Daneault, A. et al, 2014, Hydrolyzed collagen contributes to osteoblast differentiation in vitro and subsequent bone health in vivo. Osteoarthritis and  Cartilage 22: S131.

Mizuno, M. et al., 2001. Osteoblast-related gene expression of bone marrow cells during the osteoblastic differentiation induced by type I collagen. Journal of Biochemistry, 129: 133-138.

Andrianarivo, A.G. et al., 1992. Growth on type I collagen promotes expression of the osteoblastic phenotype in human osteosarcoma MG-63 cells. Journal of Cellular Physiology, 153: 256-265.

Lynch, M.P. et al., 1995. The influence of type I collagen on the development and maintenance of the osteoblast phenotype in primary and passaged rat calvarial osteoblasts: modification of expression of genes supporting cell growth, adhesion, and extracellular matrix mineralization. Experimental Cell Research, 216: 35-45.

 

 

 

57 thoughts on “Alkalische voeding beschermt tegen botontkalking!”

  4. minecraft zegt:

    I’m gone to say to my little brother, that he should also
    visit this webpage on regular basis to take updated from latest information.

  6. minecraft zegt:

    Cool blog! Is your theme custom made or did you download
    it from somewhere? A theme like yours with a few simple adjustements
    would really make my blog stand out. Please let me know where you got your design. Thank you

  9. minecraft free download 2018 zegt:

    Hello There. I found your weblog the usage of msn. This is a very neatly
    written article. I will make sure to bookmark
    it and come back to learn more of your helpful info. Thank you for the post.
    I will certainly return.

  13. tinder dating site zegt:

    Thank you a lot for sharing this with all of
    us you actually recognise what you’re speaking about! Bookmarked.
    Kindly also visit my web site =). We may have a link exchange
    contract between us

  14. tinder dating site zegt:

    Hey just wanted to give you a brief heads up and let you know a few of the
    pictures aren’t loading correctly. I’m not sure why
    but I think its a linking issue. I’ve tried it in two different web browsers and both show the same results.

  15. minecraft secret free download zegt:

    I think this is one of the most vital information for me.

    And i’m glad reading your article. But want to remark on some general things, The
    web site style is perfect, the articles is really excellent : D.

    Good job, cheers

  16. minecraft secret free download zegt:

    It’s a pity you don’t have a donate button! I’d most certainly donate to this superb blog!
    I guess for now i’ll settle for book-marking and adding your RSS feed to my
    Google account. I look forward to brand new updates and
    will share this blog with my Facebook group. Chat soon!

  17. Benefits of Coconut Oil zegt:

    What’s Going down i’m new to this, I stumbled upon this I have found
    It absolutely useful and it has helped me out loads. I am hoping to give a contribution & assist different
    customers like its helped me. Good job.

  18. Health Benefits of Coconut Oil zegt:

    Good day! I could have sworn I’ve been to this website before
    but after browsing through many of the articles I realized it’s new to me.
    Nonetheless, I’m definitely delighted I found it and I’ll be book-marking
    it and checking back frequently!

  19. Coconut Oil Benefits zegt:

    fantastic submit, very informative. I wonder why the opposite experts
    of this sector don’t notice this. You must continue your writing.

    I’m sure, you have a great readers’ base already!

  21. Coconut Oil zegt:

    Someone essentially help to make severely posts I’d state.

    That is the first time I frequented your website page and up to now?
    I surprised with the analysis you made to create this actual publish extraordinary.

    Great activity!

  23. Coconut Oil Benefits zegt:

    I am extremely impressed with your writing skills as well as with
    the layout on your blog. Is this a paid theme
    or did you customize it yourself? Either way keep up the excellent quality writing, it is rare to see a great
    blog like this one nowadays.

  25. Benefits of Coconut Oil zegt:

    Right here is the right website for anyone who would like to
    understand this topic. You realize so much its almost tough to argue with
    you (not that I really will need to…HaHa). You certainly put a new
    spin on a topic which has been discussed for ages.

    Wonderful stuff, just excellent!

  27. Health Benefits of Coconut Oil zegt:

    Today, while I was at work, my cousin stole my iphone
    and tested to see if it can survive a thirty foot drop, just
    so she can be a youtube sensation. My apple ipad is now broken and
    she has 83 views. I know this is totally off topic but I had to
    share it with someone!

  28. http://twitter.com/descargar_hq zegt:

    Descargar facebook
    Write more, thats all I have to say. Literally, it seems as
    though you relied on the video to make your point. You
    clearly know what youre talking about, why waste your intelligence on just posting videos
    to your blog when you could be giving us something informative to read?
    Descargar facebook

  29. descargar facebook zegt:

    My brother suggested I might like this blog. He was entirely right.
    This post actually made my day. You can not imagine just how much time I
    had spent for this information! Thanks!

  32. quest bars cheap zegt:

    I like the helpful information you provide in your articles.
    I’ll bookmark your blog and check again here frequently.
    I’m quite certain I will learn lots of new stuff right here!

    Best of luck for the next!

  33. quest bars cheap zegt:

    I love your blog.. very nice colors & theme. Did you create this website yourself or
    did you hire someone to do it for you? Plz respond as I’m looking to construct my own blog and would like to find out
    where u got this from. appreciate it

  34. quest bars cheap zegt:

    Hi! I could have sworn I’ve been to this site before
    but after checking through some of the post I realized it’s
    new to me. Anyways, I’m definitely delighted I found it and I’ll be bookmarking and checking
    back frequently!

  35. quest bars zegt:

    First of all I want to say superb blog! I had
    a quick question that I’d like to ask if you don’t mind.
    I was curious to find out how you center yourself and clear your
    thoughts prior to writing. I have had a difficult time clearing my mind in getting my ideas out.
    I truly do take pleasure in writing but it just seems like the first 10 to 15 minutes are
    wasted just trying to figure out how to begin. Any suggestions or hints?
    Appreciate it!

  37. Sling TV zegt:

    Hello, i think that i saw you visited my website thus i came to “return the favor”.I
    am attempting to find things to improve my website!I suppose its
    ok to use some of your ideas!!

  38. What Equipment is Needed for Sling TV zegt:

    Can I simply just say what a comfort to find someone who actually knows what they are talking about over
    the internet. You actually understand how to bring a problem to light and
    make it important. More and more people must
    look at this and understand this side of your story. I was surprised that you are not more
    popular since you definitely possess the gift.

  42. Sling TV zegt:

    You really make it seem so easy along with your presentation however I in finding this matter to be actually
    something which I believe I would never understand. It seems too complex and very huge for me.
    I am having a look ahead on your subsequent post, I’ll attempt to get the cling of it!

  43. Sling TV zegt:

    Hi everyone, it’s my first go to see at this site, and piece of writing is in fact fruitful for
    me, keep up posting such articles.

  50. http://tinyurl.com/y75nnz87 zegt:

    Have you ever thought about writing an e-book or guest authoring on other
    sites? I have a blog centered on the same subjects you discuss and would really like to have you
    share some stories/information. I know my audience would enjoy your work.

    If you’re even remotely interested, feel free to shoot me an email.

  51. descargar facebook zegt:

    Having read this I believed it was really enlightening.
    I appreciate you spending some time and energy to put this
    informative article together. I once again find
    myself spending a lot of time both reading and leaving comments.
    But so what, it was still worthwhile!

  55. Pingback: Happy Spring Morning

  56. Pingback: smooth jazz

  57. Pingback: peaceful piano music

Reacties zijn gesloten.