Reuma te lijf met gezonde voeding

Reuma en artrose zijn aandoeningen waarbij alternatieve middelen en behandelingen verlichting en verbetering kunnen brengen. Daarvan is emeritus hoogleraar prof.dr. Hans Rasker (77) rotsvast overtuigd.

Hij was werkzaam in het Medisch Spectrum Twente in Enschede en is nog steeds volop actief. Samen met een apotheker van de Maartenskliniek in Nijmegen is hij auteur van de derde geactualiseerde druk van het boek ”Reuma & Alternatieve behandelmethoden”.

Voeding

Reuma lijkt een ziekte van de laatste eeuwen. Bij het ontstaan spelen voeding, leefstijl en genetische factoren een rol, aldus Rasker.

Hij wijst erop dat reumatische artritis (RA) niet voorkwam onder Chinezen die aten zoals ze in China gewend waren. Onder Chinezen die overstapten op Amerikaanse voedingsgewoonten kwam de aandoening wel voor. “In mediterrane landen verloopt RA minder hevig dan in West-Europa. Dat heeft waarschijnlijk te maken met de voeding.”

Kankerarts Cornelis Moerman leverde daarvan al het bewijs. Hij behandelde in zijn leven diverse reumapatiënten met behulp van gezonde voeding en voedingssupplementen. Zijn aanpak miste zijn uitwerking niet.

Rood vlees

Verder is roken een geduchte risicofactor. Rokers hebben een veel grotere kans op reuma en ze krijgen de ziekte ook vaak in ernstiger mate. “Mensen die veel rood vlees en vleeswaren eten, hebben ook een drie keer groter risico op reuma dan personen die dit niet doen. En mensen met chronisch ontstoken tandvlees krijgen vaker en ernstiger RA door bepaalde bacteriën die erbij betrokken zijn. Er zijn aanwijzingen dat ook de bacteriecultuur in de darm een belangrijke invloed heeft.”

Gezond

Voor zowel reumatoïde artritis (RA) als artrose en fibromyalgie geeft prof. Rasker de volgende algemene adviezen mee, waarbij hij voor een volledig overzicht verwijst naar zijn boek ”Reuma & Alternatieve behandelmethoden”:

Zorg voor voldoende vitamine D in de voeding. Bij een tekort, dat vaak voorkomt, verloopt de ziekte ernstiger. Veel RA-patiënten hebben tekorten aan één of meer vitamines (A, B1, B2, B11, C, D, E), mineralen of spoorelementen. Slik een goede multivitamine.
Gebruik goede voeding in de vorm van een mediterraan dieet met olijfolie, noten, groente, fruit, samen met vette vis zoals haring, zalm of makreel. Dit vermindert het risico op reumatische aandoeningen en heeft al na enkele maanden ook een gunstige invloed op het ziekteverloop (minder pijn en stijfheid en een verbetering van de verslechterde gewrichtsfunctie en het algemeen welbevinden, zo blijkt uit onderzoek).

Zie verder het artikel in Reformatorisch Dagblad.

Bones Vitalis Gewrichten

Probeer nu

Advertentie

Waarom zijn eiwitten zo belangrijk

Bindweefsel is weefsel dat bestaat uit vezels die krachten van het bewegen opvangen. Dit komt eigenlijk neer op al het weefsel in het lichaam. Structuren die vallen onder bindweefsel zijn onder meer, kraakbeen, spieren, pezen, gewrichtsbanden, gewrichtskapsel, gewrichtskraakbeen.

In voeding zitten eiwitten. Eiwitten bestaan uit aminozuren. Bij de spijsvertering worden de aminozuren onder invloed van enzymen, uit voeding vrijgemaakt. De aminozuren worden via de darmhaarvaten en de poortader naar de lever gevoerd. Een deel van de aminozuren zal de lever onveranderd verlaten, een deel zal in de lever worden omgezet in andere aminozuren.

Uit de vrijgekomen aminozuren kan het organisme zijn eigen speciﬁeke eiwitten opbouwen. De aminozuurverbindingen stimuleren de cellen om nieuwe eiwitten (collageen) aan te maken en op te bouwen. Bindweefsel als botten, spieren, pezen, kraakbeen (fibreus), gewrichtsbanden, gewrichtskapsel, gewrichtskraakbeen (hyalien), bestaan grotendeels uit collageen.